Aperitivo

Aperitivo de la casa

Platos

• Tiradito de pastrami de res
  Aliño de olivas y crujiente de maíz
• Vieiras al horno
  Con aliño de Martini rojo y lima
• Lomito de bakalao confitado a baja temperatura
  Sobre crema de pimientos asados
• Carrillera ibérica
  Sobre cremoso de tubérculos y reducción de Pedro Ximénez

Postre

Incluido

Bodega incluida

• Faustino Crianza (DO Rioja)
• Viña Lobera Verdejo (VT Castilla)
• CVNE Rosado (DO Navarra)
• Marina Espumante (DO Alicante)