Skip to main content

Menú degustación

Menú Degustación

Julio

35€ IVA incluido

Agua, vino, refresco o cerveza y nuestros panes especiales incluidos

Aperitivo

Aperitivo de la casa

Platos

  • Tiradito de salmón
    Marinado y ahumado en casa, AOVE y pan cristal
  • Langostinos a la sal
    Con mayonesa ponzu-lima para untar
  • Tataki de bonito del norte
    Sobre cremoso de tirabeques al curry
  • Medallones de solomillo de cerdo
    A la sartén con salsa de hongos y trufa

    • Postre

    Incluido

    Los hacemos al día, te los cantamos y tú eliges

    Bodega incluida

    • Faustino Crianza (DO Rioja)
    • Viña Lobera Verdejo (VT Castilla)
    • CVNE Rosado (DO Navarra)
    • Marina Espumante (DO Alicante)

    Reservas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

    @eltrezebilbao

    946 75 24 14