Aperitivo

Aperitivo de la casa

Platos

Los hacemos al día, te los cantamos y tú eliges

• Falsos niguiris de salmón
  Rellenos de salsa tártara de ajos asados
• Duxelle de setas de temporada
  Velo ibérico y huevo de caserío a 65º
• Chipirones a la parrilla
  Sobre cama de cebolla caramelizada al Oporto y crujiente de sus patitas
• Secreto de cerdo macerado en casa
  A la sartén, cremoso de manzana y chips de tubérculos

Postre

Incluido

Bodega incluida

• Faustino Crianza (DO Rioja)
• Viña Lobera Verdejo (VT Castilla)
• CVNE Rosado (DO Navarra)
• Marina Espumante (DO Alicante)